花生酱凉拌菠菜

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四季宝花生酱是我家餐桌上的“常客”，凉拌菜挤上一些调味非常方便。这道简单的凉拌菠菜调入四季宝柔滑花生酱，色香味俱全，咸香适口，美味下饭菜。四季宝花生酱含有大量的蛋白质、维生素E、膳食纤维和不饱和脂肪酸，是老少皆宜的健康食品。

花生酱凉拌菠菜的用料

菠菜 200克 秋木耳 4克
四季宝柔滑花生酱 30克 小粒花生 30克
蒜 5瓣 红椒 2个
醋 1勺 盐 1勺
糖 1/2勺 香油 适量

花生酱凉拌菠菜的做法

花生酱凉拌菠菜#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解1

步骤1

准备好材料
花生酱凉拌菠菜#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解2

步骤2

热锅放少许油，小火把花生米慢慢炸熟，盛出放凉。
花生酱凉拌菠菜#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解3

步骤3

事先把木耳泡好，开水焯2分钟，捞出放凉。
花生酱凉拌菠菜#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解4

步骤4

菠菜用放入开水焯1分钟，捞出后用凉白开过水。
花生酱凉拌菠菜#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解5

步骤5

红椒和蒜用小旋风打碎或用刀切碎
花生酱凉拌菠菜#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解6

步骤6

挤出花生酱用温水调开，放入盐，醋和香油成糊状。
花生酱凉拌菠菜#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解7

步骤7

菠菜放入盘中，放入木耳。
花生酱凉拌菠菜#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解8

步骤8

撒上蒜末
花生酱凉拌菠菜#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解9

步骤9

淋上花生酱汁拌匀
花生酱凉拌菠菜#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解10

步骤10

最后放入炸好的花生即可
花生酱凉拌菠菜#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解11

步骤11

咸香适口的下饭菜！

花生酱凉拌菠菜的烹饪技巧

木耳需提前用凉水泡好，切不可用热水或开水泡会破坏了木耳的营养成分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-22

©本菜谱的做法由 青水zy 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 亲友聚餐 一家三口 晚餐 一人食

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