圣诞小餐包#圣诞烘趴 为爱起烘

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蜜柚茶de夏天
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淡淡的奶油香甜柔软，搭配圣诞节的烤鸡，好吃的不要不要的

圣诞小餐包的用料

高筋面粉 320g 牛奶 35g
糖 30g 盐 4g
全蛋液 50g 淡奶油 180g
酵母 5g

圣诞小餐包的做法

圣诞小餐包#圣诞烘趴 为爱起烘的做法图解1

步骤1

先液体后粉类最后酵母放入面包机
圣诞小餐包#圣诞烘趴 为爱起烘的做法图解2

步骤2

揉成面团
圣诞小餐包#圣诞烘趴 为爱起烘的做法图解3

步骤3

至揉出手套膜
圣诞小餐包#圣诞烘趴 为爱起烘的做法图解4

步骤4

盖保鲜膜放在温暖处发酵至俩倍大
圣诞小餐包#圣诞烘趴 为爱起烘的做法图解5

步骤5

用手指沾面粉戳个洞不回缩即可
圣诞小餐包#圣诞烘趴 为爱起烘的做法图解6

步骤6

有蜂窝状发酵完毕
圣诞小餐包#圣诞烘趴 为爱起烘的做法图解7

步骤7

把面团平均分成12份，盖保鲜膜松弛15分钟
圣诞小餐包#圣诞烘趴 为爱起烘的做法图解8

步骤8

松弛好后，滚圆面团入模具
圣诞小餐包#圣诞烘趴 为爱起烘的做法图解9

步骤9

温暖处发酵至俩倍大，涮鸡蛋液，撒装饰品。烤箱180度预热10分钟后，中层170度烤20分钟。
圣诞小餐包#圣诞烘趴 为爱起烘的做法图解10

步骤10

圣诞节的小面包做好咯！

圣诞小餐包的烹饪技巧

颜色满意后加盖锡纸，以防上色过深
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-23

©本菜谱的做法由 蜜柚茶de夏天 编写，未经授权不得转载

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