鸡蛋干拌菠菜

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第一次吃鸡蛋干时就惊奇怎么这么好的口感，滑滑的脆脆的，淡淡的酱油味恰到好处的鲜美，以前买鸡蛋干都是当零食吃，这次有幸试用沈师傅神奇鸡蛋干，入菜也超级美味。

鸡蛋干拌菠菜的用料

沈师傅神奇鸡蛋干 一袋 菠菜 100g
生抽 一勺 盐 1g
黑胡椒粉 1g 芝麻油 1勺
黑芝麻 少许 红辣椒 1/3个

鸡蛋干拌菠菜的做法

鸡蛋干拌菠菜#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解1

步骤1

准备好食材
鸡蛋干拌菠菜#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解2

步骤2

菠菜洗净沥干水分，放入开水里汆烫一分钟
鸡蛋干拌菠菜#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解3

步骤3

晾凉后切段备用
鸡蛋干拌菠菜#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解4

步骤4

鸡蛋干先切片
鸡蛋干拌菠菜#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解5

步骤5

再切丝然后开水汆烫一下，这样以免粘连
鸡蛋干拌菠菜#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解6

步骤6

切好的菠菜铺一层然后放上鸡蛋干丝和红椒丝
鸡蛋干拌菠菜#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解7

步骤7

调一碗料汁
鸡蛋干拌菠菜#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解8

步骤8

淋在鸡蛋干丝上即可
鸡蛋干拌菠菜#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解9

步骤9

非常快手且美味

鸡蛋干拌菠菜的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以料汁里放一点辣椒油会更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-24

©本菜谱的做法由 豆豆妈Ly 编写，未经授权不得转载
分类： 华东地区 无水印 家常菜 中国菜 家常味

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