懒人食谱：烤箱版炸鸡

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很多爱美的女士都会害怕油份非常高的油炸食品，但看了韩剧又实在抵挡不住炸鸡的诱惑啊

烤箱版炸鸡的用料

鸡中翅 20个 鸡蛋 1个
面包糠 1包 奥尔良调料 50克
玉米油 适量

烤箱版炸鸡的做法

懒人食谱：烤箱版炸鸡的做法图解1

步骤1

鸡中翅洗净，沥干水分。
懒人食谱：烤箱版炸鸡的做法图解2

步骤2

放入奥尔良腌料拌匀，封上保鲜膜腌制。建议腌制12小时以上。
懒人食谱：烤箱版炸鸡的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，面包糠倒进小盘里。
懒人食谱：烤箱版炸鸡的做法图解4

步骤4

腌制好的鸡中翅先粘上鸡蛋液。
懒人食谱：烤箱版炸鸡的做法图解5

步骤5

然后粘上面包糠，面包糠最好能包满整个鸡翅。
懒人食谱：烤箱版炸鸡的做法图解6

步骤6

粘好鸡蛋液跟面包糠的鸡翅放在铺了锡纸的烤盘上。
懒人食谱：烤箱版炸鸡的做法图解7

步骤7

烤箱预热220度。
懒人食谱：烤箱版炸鸡的做法图解8

步骤8

在鸡翅底部跟表面轻轻撒一层玉米油。
懒人食谱：烤箱版炸鸡的做法图解9

步骤9

放进预热好的烤箱烤25分钟。
懒人食谱：烤箱版炸鸡的做法图解10

步骤10

懒人食谱：烤箱版炸鸡的做法图解11

步骤11

烤箱版炸鸡的烹饪技巧

步骤8里面在鸡翅底部跟表面撒一点玉米油，这个步骤千万不能省略。因为这个步骤的作用除了黏住面包糠外，还能让鸡翅更加酥脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-24

©本菜谱的做法由 Yo🍒 编写，未经授权不得转载

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