梦幻“圣诞雪景球”蛋糕

梦幻“圣诞雪景球”蛋糕

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#罐头小厨# 圣诞雪景球蛋糕！圣诞玩不出新花样了？那是因为你还不会做它，可以吃的梦幻“圣诞雪景球”，让你用一块蛋糕点燃节日气氛，圣诞节惊艳到爆，完全没给外貌控任何退路~重点是自己也可以做，赶快点开视频学起来！

圣诞创意蛋糕的用料

吉利丁片 适量 冰水 一碗
气球 竹签
胶带 泡沫
油 少许 草莓
淡奶油 100ml 低筋面粉 70g
牛奶 适量 黑芝麻 少许
糖 10g 鸡蛋 2个
糖 50g 黄油 20g

圣诞创意蛋糕的做法

梦幻“圣诞雪景球”蛋糕的做法图解1

步骤1

将100ml淡奶油和10g糖打发
梦幻“圣诞雪景球”蛋糕的做法图解2

步骤2

草莓切开，涂上打发的奶油 点上芝麻，备用
梦幻“圣诞雪景球”蛋糕的做法图解3

步骤3

取鸡蛋2个、糖50g打发 加牛奶50ml、溶解的黄油20g 低筋面粉70g，翻转搅拌
梦幻“圣诞雪景球”蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入纸杯，八分满，放入烤箱 上下火180℃烤制16分钟
梦幻“圣诞雪景球”蛋糕的做法图解5

步骤5

纸杯蛋糕取出备用
梦幻“圣诞雪景球”蛋糕的做法图解6

步骤6

取吉利丁片10片，冷水浸泡10分钟 软化后挤干水分，放入锅中，倒入45g水 小火加热至吉利丁片融化，晾凉至手温
梦幻“圣诞雪景球”蛋糕的做法图解7

步骤7

将气球吹至适当大小打结扎紧 用胶带粘在竹签上 将食用油喷到手上在气球表面抹匀
梦幻“圣诞雪景球”蛋糕的做法图解8

步骤8

将气球浸入晾凉的吉利丁液 翻滚至气球表面完全被溶液覆盖，静置十分钟 把气球再次浸入吉利丁液中 静置晾干24小时后剪开
梦幻“圣诞雪景球”蛋糕的做法图解9

步骤9

将草莓圣诞老人、纸杯蛋糕、雪景球 组合在一起即可享用

圣诞创意蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-25

©本菜谱的做法由 罐头视频 编写，未经授权不得转载

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