咖喱蟹

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咖喱蟹的用料

膏蟹 2只 菠萝 300G
洋葱 1只 青辣椒 1只
红辣椒 1只 泰式咖喱酱
椰汁 葱姜
黄油

咖喱蟹的做法

步骤1

将蟹拆开清洗切块，加入姜、盐、料酒腌制30分钟。 洋葱辣椒切片，菠萝切小块待用

步骤2

起锅入油，将螃蟹放入炸至金黄色，出锅

步骤3

重新起锅，放少许油，一片黄油，洋葱片，三勺咖喱酱炒香。依次加入菠萝及螃蟹翻炒几分钟

步骤4

加入椰奶烧制八分熟，加入青辣椒、红辣椒片及葱段提色，出锅装盘

咖喱蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-14

©本菜谱的做法由 鹌鹑蛋妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 香 微辣 咸 辣

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