卤肉饭

精品
5696 浏览 14 收藏
收藏
美羊妈妈
美羊妈妈
＋ 关注

看了别人做的卤肉饭，超级想试试！！！今天得空做来看看！！！

卤肉饭的用料

猪五花肉 300g 红洋葱 半个
香菇 十朵 小油菜 三根
卤蛋 4个 盐 适量
八角 5克 香叶 2片
黑糖或冰糖 15克 生抽 5克
白酒 20g 桂皮 一小段

卤肉饭的做法

卤肉饭的做法图解1

步骤1

五花肉切成小丁，喜欢大一点的可以切的大一些！我是做给孩子吃的，所以小一点！！
卤肉饭的做法图解2

步骤2

洋葱切成小丁！
卤肉饭的做法图解3

步骤3

香菇热水泡发！！！

步骤4

五花肉放入锅中煸炒，不用放油o！出油之后，可以加入香叶，桂皮继续炒！

步骤5

接着放入香菇丁，洋葱丁！放入白酒（用米酒也可）喜欢味道浓的就多加一些白酒不用放水，我不太喜欢太多白酒，所以加了一些开水！！！

步骤6

水开之后，加入生抽，冰糖！继续炖煮四十分钟！
卤肉饭的做法图解7

步骤7

煮好的鸡蛋，去皮！放入锅中，继续煮十分钟！（如果喜欢颜色重一点的，可以浸泡一晚！）不过我等不及了要尝尝了！
卤肉饭的做法图解8

步骤8

煮好的米饭放入盘中，卤蛋切开，摆盘随意！！！
卤肉饭的做法图解9

步骤9

宝宝好喜欢

卤肉饭的烹饪技巧

其实卤肉饭没有很大的你秘诀！香叶 桂皮，已经很香了！最重要的就是时间和用心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-26

©本菜谱的做法由 美羊妈妈 编写，未经授权不得转载

卤肉饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

卤肉饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 卤肉饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 卤肉饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活