土豆泥焗饭

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幽曳舞影

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冷饭的美味

土豆泥焗饭的用料

米饭（冷的热的都可以）	火腿肉丁
胡萝卜丁	土豆
虾仁	芝士片 5片
橄榄油少量	黄油少量
豌豆

土豆泥焗饭的做法

步骤1

把胡萝卜丁，豌豆，土豆，虾仁煮熟

步骤2

锅烧热，放入黄油，待黄油融化后，把除土豆和米饭以外的食材全放入锅中翻炒，加入自己喜欢的调料

步骤3

倒入米饭，把米饭和菜和匀，倒入烤盆中

步骤4

煮熟的土豆放碗里，加入盐，味精，一点橄榄油，做成泥

步骤5

把土豆泥放到炒饭上方

步骤6

把芝士片铺在上方，放入180度预热的烤箱内

步骤7

180度，烤10-15分钟，就OK了

土豆泥焗饭的烹饪技巧

1.炒饭可以用自己喜欢的调料和菜来炒，随个人喜好 2.放点胡椒更香，因为是做给小孩吃的我就没有放 3.炒饭放黄油香些，也可以用平时炒菜的菜油 4.芝士片，可以用芝士碎，土豆泥可要也可以不要，看自己喜欢 5.这是款很简单的主食，炒饭与芝士的结合，我试过焗过要比单纯的炒饭香些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-31

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