蛋包饭

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春且住
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早起，妞，早饭吃啥？随便！卤蛋麦片粥？不吃！牛肉汤面？不吃！天爷，随便不随便！看见昨天的剩米饭，想起了在豆果上浏览过的蛋包饭……

蛋包饭的用料

梅花肉 一百克 小油菜 三四颗
剩米饭

蛋包饭的做法

步骤1

把梅肉切小丁，倒入盐糖生抽黑胡椒酱拌匀

步骤2

小油菜洗净切碎 葱丝少许

步骤3

锅内放油，倒入葱碎肉丁炒至变色放入油菜炒至断生，放入米饭翻炒均匀关火。

步骤4

鸡蛋两个，打入碗中，放盐少许，用打蛋器搅匀

步骤5

饼铛热后抹少许油，把鸡蛋液摊成薄饼

步骤6

把炒好的米饭放在鸡蛋饼的一侧，另一侧对折包住米饭，在上面挤上番茄酱

步骤7

闺女很喜欢

蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-04

©本菜谱的做法由 春且住 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 蛋卷 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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