蓝蝴蝶桂圆粥

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营养师蓝冰滢
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记得之前小时候，说过年的时候喝粥不好。不吉利，但是随着社会的发展，逐渐的大家也就没有了那么多的讲究。尤其在过年期间，大鱼大肉的吃的多了就希望来碗粥清清肠胃。今天的蓝蝴蝶桂圆粥，就能让你在看到高颜值粥的同时彻底的清理肠胃。 蓝蝴蝶也称蝶豆花，具有丰富的维他命A,C和E, 而且可以提高免疫力, 帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原, 同时还具有补脑，促进脑的活力，防止胃痛,抗忧郁、抗压力、镇静、止惊厥、缓和情绪等天然保健功效。 蝶豆花中的天然蓝色素，也是有疗效的。如果将其加入柠檬并调制成花茶饮品，就是保健心脏血管的绝佳饮料。

蓝蝴蝶桂圆粥的用料

蓝蝴蝶花 3朵 桂圆肉 15g
大麦米 10g 燕麦米 30g
紫米 10g 绿豆 10g
棒子茬 10g 糙米 10g
清水 800g

蓝蝴蝶桂圆粥的做法

蓝蝴蝶桂圆粥的做法图解1

步骤1

把除了蓝蝴蝶花之外的其他杂粮和桂圆干泡在800g清水中1-2小时
蓝蝴蝶桂圆粥的做法图解2

步骤2

泡好的杂粮连同清水倒入砂锅中，中火烧开，转小火煮60-80分钟
蓝蝴蝶桂圆粥的做法图解3

步骤3

蓝蝴蝶桂圆粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-09

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煮锅 粥 家常菜 中国菜

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