超快速牛轧糖

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柚子小姐Cee
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这是做了两次之后总结的最便捷最快速制作牛轧糖的方法。拿走，不谢

牛轧糖的用料

棉花糖 300g 奶粉 150g
花生 350g 黄油 70g

牛轧糖的做法

超快速牛轧糖的做法图解1

步骤1

原谅我临时起兴要想步骤而忘记拍照片～做牛轧糖的工具最好选用能够恒温的，我用的是电饭锅，放到保温档即可。先将黄油放到锅内融化，注意将黄油涂抹在锅壁，以防粘锅。

步骤2

待黄油融化后加入棉花糖搅拌至融化

步骤3

随后加入花生搅拌，花生量的多少随个人口味，个人感觉花生多一点好吃，可以在我定的量的基础上再添加一点

步骤4

待花生搅拌均匀后加入奶粉，搅拌至奶粉与糖完全融合即可拿出，放在托盘上。ps:托盘要事先涂上黄油，以免粘盘。
超快速牛轧糖的做法图解5

步骤5

放在托盘后表面包上保鲜膜，用擀面杖擀平，放凉，切块，包装。

牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-17

©本菜谱的做法由 柚子小姐Cee 编写，未经授权不得转载

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