乳酪蛋糕的做法
乳酪蛋糕的烹饪技巧
家里没有白砂糖就用冰糖粉替代了,甜度还行,如果用白糖不要太甜的可以用45g。乳酪面糊一定要搅拌均匀,不然会起布丁层,放心搅拌不会起筋的,因为加了一定量的玉米淀粉,水分含量较多。还有蛋白翻拌的时候一定要迅速完成,不然比较容易消泡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-01-17
©本菜谱的做法由 ping66 编写,未经授权不得转载
乳酪蛋糕的其他做法更多 
乳酪蛋糕的相关推荐更多 
你当前的位置:豆果美食 > 马斯卡彭奶乳酪蛋糕
查看更多评论


扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
