千层蛋糕（初级 零失败）

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明清知味
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喜欢吃这个味道，但家离做蛋糕的好远，自己便做了起来。还给妈妈做了一个，超赞～ 自己做的好处就是可以随意加水果，各种口味都可以，只要你喜欢～

千层蛋糕的用料

低筋面粉 60g 鸡蛋 3个
食用油（无气味） 每次做饼子放一点点 牛奶 250ml
淡奶油 450ml 棉糖 50g
黄油 15克

千层蛋糕的做法

千层蛋糕（初级 零失败）的做法图解1

步骤1

1.将糖 牛奶 低筋粉 鸡蛋 放到足够大碗里，电动打蛋器搅匀。 2.锅里放少许油，热锅，每次舀一小勺放到不粘锅里 转动 吊饼子，薄薄的一层，下面有点发糊黄即可，放干净案板上放凉 3.想做几层做几层，这些大概八层的量。 4.奶油放铝合金小盆里，电动打蛋器高速打20分钟，随时尝下，别打过了。 5.一层水果一层奶油一层皮放起来，铺好。
千层蛋糕（初级 零失败）的做法图解2

步骤2

上面是第一次做的，下面是第二次做的，零失败～
千层蛋糕（初级 零失败）的做法图解3

步骤3

切开
千层蛋糕（初级 零失败）的做法图解4

步骤4

第一次做
千层蛋糕（初级 零失败）的做法图解5

步骤5

第二次做，加了草莓
千层蛋糕（初级 零失败）的做法图解6

步骤6

把周围也抹了奶油，看起来平了些
千层蛋糕（初级 零失败）的做法图解7

步骤7

单独一块，是不是超美～

千层蛋糕的烹饪技巧

要有耐心才会好吃哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-25

©本菜谱的做法由 明清知味 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 无水印 甜 烘焙 千层

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