奶汁鲜虾绘意面

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奶汁鲜虾绘意面的用料

牛奶 50ml 意面 150g
虾仁 10只 芝士片 2片
奶油 75ml 黑胡椒碎 少量
洋葱 少量 蒜蓉 少量

奶汁鲜虾绘意面的做法

步骤1

先烧一锅水煮意面，在水中加少许盐，油，作用我就不写了。煮好的面过冷水，煮面的汤不要倒掉，后面会用来煮汁。

步骤2

洋葱切碎，蒜切碎。

步骤3

鲜虾去壳，去虾线（我用的是阿根廷红虾）用盐黑胡椒稍微腌制一下，虾滚生粉，下油微炸一下（也可以用黄油煎到5分熟）捞出，起锅放一点黄油把蒜蓉洋葱煸香后放刚炸过的虾，然后放煮面剩下的汤牛奶奶油还有芝士（要注意汁的多少不要变成汤粉了），等芝士融化后试试味道（自己调整一下咸度）然后放入煮好的意面。

步骤4

煮到收汁，就可以起锅，装盘了，然后在表面撒少量黑胡椒碎就完成了。

奶汁鲜虾绘意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-30

©本菜谱的做法由 Mr·熙｡◕‿◕｡ 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 电器 料理机 炒锅 锅具

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