春饼

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今天立春，家家都吃春饼。我也秀一下我的春饼。这是我第二次做哦*^_^*

春饼的用料

面粉 300克 开水 150克

春饼的做法

春饼的做法图解1

步骤1

用热水和面。比饺子面软一些。
春饼的做法图解2

步骤2

面团。醒20分钟。
春饼的做法图解3

步骤3

分成小挤子。
春饼的做法图解4

步骤4

擀成面饼。帘上涂层油，之后把饼放在帘上，饼的上面在涂层油，在放张饼在涂层油。也就是一张张饼重叠着放，每张饼中间都有一层油各着。这样饼好时才能一张张揭下来。
春饼的做法图解5

步骤5

上锅蒸10分钟。
春饼的做法图解6

步骤6

还好。不算厚。
春饼的做法图解7

步骤7

完成。
春饼的做法图解8

步骤8

在炒几个小菜。

春饼的烹饪技巧

饼和饼之间一定要涂层油，油是起分离做用的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-03

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分类： 春饼 主食 饼 家常菜 中国菜

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