花朵甜甜圈

精品
8870 浏览 65 收藏
收藏
寻找桃花岛
寻找桃花岛 寻找桃花岛
＋ 关注

用最简单的材料，鸡蛋/面粉/糖/油，20分钟左右就能做出好吃的甜甜圈。由于学厨这款花型不粘甜甜圈模具的深度很合适，而且不粘效果理想，所以无需加泡打粉或其他蓬松剂，全蛋打发即可。口感绵密香甜，做早餐或者下午茶都是极好的。标注的是一连12个花朵的用量。

花朵甜甜圈的用料

鸡蛋 2个 细砂糖 40克
低筋粉 80克 玉米油 15克
黄油 少许

花朵甜甜圈的做法

花朵甜甜圈的做法图解1

步骤1

准备好各种材料，同时预热烤箱，上下火180度，10分钟左右。
花朵甜甜圈的做法图解2

步骤2

少量黄油用微波炉加热20秒，待变成液体后，用毛刷刷在学厨12连甜甜圈模内。
花朵甜甜圈的做法图解3

步骤3

两个鸡蛋和细砂糖混合。
花朵甜甜圈的做法图解4

步骤4

用打蛋器打发。
花朵甜甜圈的做法图解5

步骤5

直到打发到花纹明显，滴落后不会很快消失的程度
花朵甜甜圈的做法图解6

步骤6

筛入低筋粉，以从底部翻拌的方法拌匀至无干粉的程度即可
花朵甜甜圈的做法图解7

步骤7

再倒入少许玉米油拌匀。
花朵甜甜圈的做法图解8

步骤8

装入裱花袋中。
花朵甜甜圈的做法图解9

步骤9

均匀挤入模具中，八分满左右，轻颠两下使面糊均匀。
花朵甜甜圈的做法图解10

步骤10

放入预热好的烤箱中层，上下火175度烤15分钟左右。具体时间和温度要根据不同烤箱的实际炉温，酌情增减。
花朵甜甜圈的做法图解11

步骤11

烤好后取出模具，轻轻颠动几下即可脱模。
花朵甜甜圈的做法图解12

步骤12

倒扣模具后，做好的甜甜圈可以直接倒出。
花朵甜甜圈的做法图解13

步骤13

放在晾网上晾凉，即可食用。
花朵甜甜圈的做法图解14

步骤14

细节图
花朵甜甜圈的做法图解15

步骤15

细节图
花朵甜甜圈的做法图解16

步骤16

细节图

花朵甜甜圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-07

©本菜谱的做法由 寻找桃花岛 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 蛋糕 烘焙 西点

花朵甜甜圈的其他做法更多

上传我做的这道菜

花朵甜甜圈的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 花朵甜甜圈

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 花朵甜甜圈的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活