虾仁菜脯

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虾仁菜脯是潮汕地区特别流行的配粥小菜，味道鲜香，送粥送饭都是很不错的哦，做法简单，自己做的更健康，无任何添加剂，材料又上乘，快快学起来哦

虾仁菜脯的用料

新菜脯 2斤 虾仁 200g
油 500ml 芝麻香油 50ml
蒜头 1/2个 盐 5g
白砂糖 5g 生抽 20ml
肉泥 100g

虾仁菜脯的做法

虾仁菜脯#盛年锦食·忆年味#的做法图解1

步骤1

准备好材料
虾仁菜脯#盛年锦食·忆年味#的做法图解2

步骤2

虾仁泡发
虾仁菜脯#盛年锦食·忆年味#的做法图解3

步骤3

菜脯洗净
虾仁菜脯#盛年锦食·忆年味#的做法图解4

步骤4

切小块
虾仁菜脯#盛年锦食·忆年味#的做法图解5

步骤5

放入搅拌机中
虾仁菜脯#盛年锦食·忆年味#的做法图解6

步骤6

搅打成碎粒
虾仁菜脯#盛年锦食·忆年味#的做法图解7

步骤7

虾仁切小丁
虾仁菜脯#盛年锦食·忆年味#的做法图解8

步骤8

开火放入菜脯炒去水分
虾仁菜脯#盛年锦食·忆年味#的做法图解9

步骤9

加入虾仁粒一起炒去水分
虾仁菜脯#盛年锦食·忆年味#的做法图解10

步骤10

炒至烟比较小即可
虾仁菜脯#盛年锦食·忆年味#的做法图解11

步骤11

加入适量植物油煸香
虾仁菜脯#盛年锦食·忆年味#的做法图解12

步骤12

差不多好后压入蒜泥继续煸香
虾仁菜脯#盛年锦食·忆年味#的做法图解13

步骤13

翻炒均匀让其煸香
虾仁菜脯#盛年锦食·忆年味#的做法图解14

步骤14

加入香油
虾仁菜脯#盛年锦食·忆年味#的做法图解15

步骤15

加入白砂糖、生抽、盐翻炒均匀
虾仁菜脯#盛年锦食·忆年味#的做法图解16

步骤16

喜欢鲜甜的可以加适量肉末一起煸至肉末干即可（不加肉的也可以）
虾仁菜脯#盛年锦食·忆年味#的做法图解17

步骤17

晾凉即可
虾仁菜脯#盛年锦食·忆年味#的做法图解18

步骤18

完成
虾仁菜脯#盛年锦食·忆年味#的做法图解19

步骤19

近看
虾仁菜脯#盛年锦食·忆年味#的做法图解20

步骤20

不错吧
虾仁菜脯#盛年锦食·忆年味#的做法图解21

步骤21

好吃
虾仁菜脯#盛年锦食·忆年味#的做法图解22

步骤22

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虾仁菜脯#盛年锦食·忆年味#的做法图解23

步骤23

再来一张

虾仁菜脯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-14

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载

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