西红柿鸡蛋面

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胖嘟嘟的桔子
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钟爱手擀面～还是妈妈的味道

西红柿鸡蛋面的用料

西红柿 1个 鸡蛋 2个
面粉 葱花 适量
蒜 一瓣 盐 适量
白糖 一小勺

西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面的做法图解1

步骤1

面粉揉成面团
西红柿鸡蛋面的做法图解2

步骤2

擀成面片，厚度看个人喜好
西红柿鸡蛋面的做法图解3

步骤3

切条撒薄面备用
西红柿鸡蛋面的做法图解4

步骤4

西红柿洗净切块
西红柿鸡蛋面的做法图解5

步骤5

鸡蛋搅拌时加一点点水，这样炒出来口感嫩。锅放少量油，放入蛋液，凝固时翻炒出锅。
西红柿鸡蛋面的做法图解6

步骤6

锅放少量油，放入葱蒜，稍微出味放西红柿翻炒，加盐，白糖调味，倒入少量水小火出汤汁，再把炒好的鸡蛋倒入混合出锅。浇到煮好的面条上，完成咯～

西红柿鸡蛋面的烹饪技巧

煮面条的时候水里放点盐和香油，面条更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-16

©本菜谱的做法由 胖嘟嘟的桔子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 咸 炒

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