韭菜盒子

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韭菜盒子的用料

面粉 200g 鸡蛋 2个
韭菜 200g 虾仁 适量
15ml 蚝油 适量
酱油 适量 适量
十三香 适量 香油 适量

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

面粉,用开水搅成棉絮状。揉成光滑的面团,醒20分钟。
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

韭菜洗净空干水分,切碎。鸡蛋打散入油锅炒熟备用。虾仁去虾线切成小块。
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

韭菜中放入油拌匀,然后将鸡蛋虾仁混合,放入酱油香油蚝油盐十三香等,搅拌均匀备用。
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

面醒好后揪成同等大小的剂子,擀成饺子皮,放入馅包好。
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

包好的韭菜盒子。
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

锅中放油,韭菜盒子放入,小火烙熟。注意勤翻面,以免糊了。
韭菜盒子的做法图解7

步骤7

做好了!

韭菜盒子的烹饪技巧


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创建时间:2017-02-16

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