红烧狮子头

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小胖仙女666
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红烧狮子头的用料

肉 适量 葱 1颗
姜 1块 油 适量
盐 适量 淀粉 5勺
生抽 5勺 鸡蛋 1个
酱油 适量

红烧狮子头的做法

红烧狮子头的做法图解1

步骤1

挑选猪肉，七肥三瘦为好。
红烧狮子头的做法图解2

步骤2

切成石榴米大小，加入上述材料，往一个方向搅拌，使肉上劲。
红烧狮子头的做法图解3

步骤3

锅内放油，将肉团成小拳头那么大，下锅炸至外表金黄后捞出备用。

步骤4

锅内倒入少量油，放入葱姜爆香加水，放入炸好的肉丸，放入适量酱油、盐， 调味调色~ 大火炖开，转小火，炖四十分钟左右。
红烧狮子头的做法图解5

步骤5

可以开动啦！

红烧狮子头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-20

©本菜谱的做法由 小胖仙女666 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 家常味 炖

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