海苔饼

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小时候的味道,妈妈以前经常做,现在自己有厨房了,也想做着试试。一样的味道,超好吃。

海苔饼的用料

低筋面粉 260 海苔 160
花生油 10 白糖 30

海苔饼的做法

海苔饼的做法图解1

步骤1

准备好海苔、面粉、白糖和食用油。 海苔碾碎备用。买的海苔条的话可以放锅里热一下再碾碎,注意不要烧焦。
海苔饼的做法图解2

步骤2

揉好面粉,盖上布放20分钟左右。
海苔饼的做法图解3

步骤3

同时开始热油锅,油不用太多,锅也别太热,以免海苔烧焦变苦。
海苔饼的做法图解4

步骤4

海苔炒熟后的样子,闻起来很香。
海苔饼的做法图解5

步骤5

根据自己口味趁热加入白糖。
海苔饼的做法图解6

步骤6

拌好后试吃一下。
海苔饼的做法图解7

步骤7

取适量面粉团,将馅放入面粉团中,馅尽量多一些
海苔饼的做法图解8

步骤8

用擀面杖擀平。最好不要破洞且四周都充满海苔。
海苔饼的做法图解9

步骤9

锅里倒油加热,把摊好的饼放进去,一遍熟了后翻个面,两面金黄熟透即可出锅。

海苔饼的烹饪技巧

加馅的面粉摊开后,四周都充满海苔,并且没有破洞,是为了在最后一步时可以蓬起来,做好后吃起来更脆一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-20

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