土豆炖豆角

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禾苗妈咪
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东北的冬季寒冷，炖菜是冬日首选，土豆炖豆角软绵清香，老少皆宜

土豆炖豆角的用料

豆角 300g 土豆 500g
葱花 少许 食用油 适量
花椒粒 少许 酱油 少许
水 适量

土豆炖豆角的做法

土豆炖豆角的做法图解1

步骤1

土豆去皮，切块备用
土豆炖豆角的做法图解2

步骤2

豆角去筋，切段备用
土豆炖豆角的做法图解3

步骤3

葱花切断备用
土豆炖豆角的做法图解4

步骤4

热油，煸炒葱花，花椒粒（忘放了，后方的），出香
土豆炖豆角的做法图解5

步骤5

豆角入锅，翻炒，至皮渗油
土豆炖豆角的做法图解6

步骤6

加入土豆，翻炒，加少许酱油
土豆炖豆角的做法图解7

步骤7

添水、盐，淹没锅内的土豆豆角盖锅盖炖
土豆炖豆角的做法图解8

步骤8

汤收至锅底一点点时关火，盛出

土豆炖豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-25

©本菜谱的做法由 禾苗妈咪 编写，未经授权不得转载

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