土豆泥虾球

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爱健身的阳哥哥
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宝宝想吃了 所以就做了 非常受欢迎 一秒抢光 土豆泥和虾在一起 宝宝都能吃到 宝妈们可以试试 由于减脂期 全程我只能闻味道 好香啊

土豆泥虾球的用料

对虾 250g 土豆 一大个
面包糠 适量 蛋黄 一个
全脂奶粉 三勺 料酒 1勺
鸡精 2g 盐 适量
生姜 3片 胡椒粉 适量

土豆泥虾球的做法

土豆泥虾球的做法图解1

步骤1

土豆 洗净 去皮 切片 蒸熟
土豆泥虾球的做法图解2

步骤2

对虾 剥壳 挑出虾线 用生姜 料酒 一点盐 腌制10分钟
土豆泥虾球的做法图解3

步骤3

土豆蒸熟 用勺子压成泥 越细腻越好 放全脂奶粉 和一个蛋黄 顺时针搅拌均匀 （脱脂奶粉也可以 因为全脂奶粉比较香浓 鸡蛋用蛋黄 因为放整个鸡蛋 会太稀 这样捏的时候就不好成型了）
土豆泥虾球的做法图解4

步骤4

在放黑胡椒粉 盐 鸡精 依然顺时针搅拌均匀
土豆泥虾球的做法图解5

步骤5

挖一勺闻一下 真的好香啊 和KFC的土豆泥 味道很像
土豆泥虾球的做法图解6

步骤6

手上沾点面粉 防止粘手 取一个虾仁对折 裹上土豆泥 揉成圆形 在裹上面包糠
土豆泥虾球的做法图解7

步骤7

慢慢的都裹好了 还多出2个虾没土豆泥了 就裹点面包糠 炸出来 特别酥脆
土豆泥虾球的做法图解8

步骤8

锅里倒油 烧热
土豆泥虾球的做法图解9

步骤9

油烧热了以后 放入虾球 炸至金黄表面酥焦即可 时间不需要太长 因为虾很容易熟 土豆泥也是熟的
土豆泥虾球的做法图解10

步骤10

炸好摆盘 淋上番茄酱和沙拉酱 太完美了

土豆泥虾球的烹饪技巧

油一定要烧热了 再放虾球 不然会散开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-28

©本菜谱的做法由 爱健身的阳哥哥 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁 宝宝辅食

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