土豆泥炸虾球

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土豆泥炸虾球的用料

土豆 2个 虾 500g
淀粉 10g 面包糠 50g
鸡蛋 1-2个 盐 适量
料酒 适量

土豆泥炸虾球的做法

土豆泥炸虾球的做法图解1

步骤1

土豆切片蒸熟压成泥，然后加入淀粉和适量的盐
土豆泥炸虾球的做法图解2

步骤2

虾去头去壳去虾线留虾尾，加入盐和料酒腌制一会
土豆泥炸虾球的做法图解3

步骤3

腌好的虾裹上土豆泥，留出虾尾巴
土豆泥炸虾球的做法图解4

步骤4

土豆泥虾球裹上鸡蛋液
土豆泥炸虾球的做法图解5

步骤5

再裹上一层面包糠
土豆泥炸虾球的做法图解6

步骤6

这是裹好鸡蛋液和面包糠的土豆泥虾球
土豆泥炸虾球的做法图解7

步骤7

80度热油小火炸至金黄色出锅
土豆泥炸虾球的做法图解8

步骤8

外酥里嫩的土豆泥虾球就做好啦！还可以蘸番茄酱一起吃哦？

土豆泥炸虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 倩倩的小饭桌 编写，未经授权不得转载

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