蜂蜜小面包

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蜂蜜小面包的用料

面包体:高筋面粉 280g 面包体:蜂蜜 55g
面包体:纯牛奶 125g 面包体:盐 1g
面包体:细砂糖 30g 面包体:干酵母 5g
面包体:黄油 25g或玉米油20g 表面装饰:白芝麻 适量
奶粉 15g

蜂蜜小面包的做法

蜂蜜小面包的做法图解1

步骤1

除黄油外,所有材料混合,用筷子搅拌,在用手摔打,基本上不用太在意出手膜,差不多就行。盖上保鲜膜发酵两倍大。
蜂蜜小面包的做法图解2

步骤2

分成12个小圆形,整齐摆放烤盘留出缝隙,烤箱底下放一碗热水,烤箱调到发酵功能键,发大概40分钟。
蜂蜜小面包的做法图解3

步骤3

刷蛋液撒上白芝麻,烤箱170度预热,烤五六分钟盖上锡纸,大概再烤15~20分,随时观察上色因自己烤箱脾气而定!
蜂蜜小面包的做法图解4

步骤4

出炉了,满屋子面包的香味,趁热刷点玉米油或者蜂蜜保存不会变硬,放凉了装密封袋子。
蜂蜜小面包的做法图解5

步骤5

没有修图,颜色很漂亮吧!迫不及待尝了一个,松软香甜!

蜂蜜小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-01

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