酸甜蛋饺

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糖棠666
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看了熟悉的味道这档节目，里面有很多家常菜，就学做一做

酸甜蛋饺的用料

鸡蛋 3个 猪肉馅 150克
西红柿 3个 盐、生粉、胡椒粉、油 少许
料酒 少许 清水 150ML

酸甜蛋饺的做法

酸甜蛋饺的做法图解1

步骤1

把鸡蛋打成蛋糊，加入盐、一点料酒拌匀。

步骤2

2、猪肉馅加入盐、少许生粉、胡椒粉、料酒拌匀

步骤3

3、平底锅预热，加入少许油，把蛋液放入锅中摊平，上面放上腌制好的猪肉馅，一边的蛋皮盖好，就是饺子一样。煎两分钟
酸甜蛋饺的做法图解4

步骤4

4、西红柿洗净切块，放入锅中，倒入150ML的水，加少许盐煮成西红柿汁，鸡蛋饺切成四份放入西红柿汁中煮5分钟，倒入淀粉液勾芡出锅。

酸甜蛋饺的烹饪技巧

如果不喜欢酸甜口味的，可以放清水煮。可根据个人口味添加调料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-04

©本菜谱的做法由 糖棠666 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 煮 酸 茄汁味

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