蒜蓉生菜

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生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。而大蒜有解毒、预防感冒的功效。春天的饮食要以清淡为主，即简单又好吃

蒜蓉生菜的用料

生菜 一棵 大蒜 四粒
生抽 六克 耗油 四克
白糖 三克

蒜蓉生菜的做法

蒜蓉生菜#舌尖上的春宴#的做法图解1

步骤1

准备食材：生菜、蒜、生抽、白糖和耗油
蒜蓉生菜#舌尖上的春宴#的做法图解2

步骤2

蒜切成小粒
蒜蓉生菜#舌尖上的春宴#的做法图解3

步骤3

生菜用水冲洗干净
蒜蓉生菜#舌尖上的春宴#的做法图解4

步骤4

锅里加入少许的油，等油温八成热时，下入蒜粒煸炒出香味
蒜蓉生菜#舌尖上的春宴#的做法图解5

步骤5

然后将生抽、耗油和白糖下入烧开即可盛出
蒜蓉生菜#舌尖上的春宴#的做法图解6

步骤6

另起一个锅加入适量的水和一点油烧开，将洗好的生菜放入焯水一分钟捞出，用水冲一下
蒜蓉生菜#舌尖上的春宴#的做法图解7

步骤7

装入盘中，上面均匀洒上刚做好的蒜汁
蒜蓉生菜#舌尖上的春宴#的做法图解8

步骤8

简单又好吃

蒜蓉生菜的烹饪技巧

生菜焯水时，加入一点油，焯出来的颜色好看，而且口感也比较脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-04

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 中国菜 无水印

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