凉拌紫苏苗

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自己种的芽苗菜哦！通常种豌豆、松柳、水萝卜和小麦几个品种。紫苏苗是第一次尝试，长势非常好。紫苏的种子很小长得娇小细嫩的，青翠欲滴，惹人喜爱。紫苏苗和其它品种的芽苗菜有所不同，具有一种独特的香气（类似茴香）芽苗菜凉拌吃最有营养啦！紫苏芽苗菜营养价值丰富，含低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等，具有调节肠胃助消化，解除疲劳，消除过敏等功效。

凉拌紫苏苗的用料

紫苏苗 1盘（种植盘） 干辣椒 1个
蒜末 适量 凉拌酱油 1勺
糖 1/2勺 醋 1/2勺
香油 少许

凉拌紫苏苗的做法

凉拌紫苏苗的做法图解1

步骤1

展示一下紫苏种子，很小吧。紫苏种子浸泡20个小时左右撒入种植盘里种植。
凉拌紫苏苗的做法图解2

步骤2

一个星期左右紫薯苗长到10-20厘米高就可以收割了。
凉拌紫苏苗的做法图解3

步骤3

长得娇小细嫩的
凉拌紫苏苗的做法图解4

步骤4

紫苏苗剪去根须
凉拌紫苏苗的做法图解5

步骤5

冲洗一下沥干水分
凉拌紫苏苗的做法图解6

步骤6

撒上蒜末、辣椒，浇上调料即可
凉拌紫苏苗的做法图解7

步骤7

新鲜嫩绿，有一种独特的香味，爽口！

凉拌紫苏苗的烹饪技巧

芽苗菜的种植方法可以参考我“学种芽苗菜”的菜谱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-05

©本菜谱的做法由 青水zy 编写，未经授权不得转载

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