闽风包菜咸饭

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闽风包菜咸饭的用料

肥肉 包菜
米 蚝仔干
鱿鱼干 香菇
姜

闽风包菜咸饭的做法

闽风包菜咸饭的做法图解1

步骤1

准备好材料
闽风包菜咸饭的做法图解2

步骤2

各种材料切丝，切片，切条
闽风包菜咸饭的做法图解3

步骤3

先把姜片去入油锅，再依次放入肥肉丝，蚝仔干丁，香菇丁，鱿鱼干块，翻炒出香味
闽风包菜咸饭的做法图解4

步骤4

放入包菜丝，泡过水的米，加入盐，鸡精，酱油，大火翻炒
闽风包菜咸饭的做法图解5

步骤5

炒至干松，放入料酒（我这边放的是自己做的地瓜酒，比较甜）翻炒几下关火
闽风包菜咸饭的做法图解6

步骤6

放入电饭锅，压实，倒入热水，没过饭一点点，千万不能放多，因为本身包菜会生水出来
闽风包菜咸饭的做法图解7

步骤7

电饭锅煮饭档，出锅淋上香油，便好了
闽风包菜咸饭的做法图解8

步骤8

切丁切丝每口都能吃到

闽风包菜咸饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-10

©本菜谱的做法由 H、h 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 饭 主食

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