家常千页豆腐

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我不是天使1985
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家常千页豆腐的用料

千叶豆腐 100g 小葱蒜瓣 适量
生抽 适量 油 适量
鸡精 适量 香肠 少量
郫县豆瓣 适量 红椒 一丢丢

家常千页豆腐的做法

家常千页豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材
家常千页豆腐的做法图解2

步骤2

配料
家常千页豆腐的做法图解3

步骤3

主要调料
家常千页豆腐的做法图解4

步骤4

油稍多点，葱蒜炝锅，放入主料，快速翻炒，千叶豆腐吸水，所以要少量多次添水，然后依次放入生抽，郫县豆瓣，翻炒。
家常千页豆腐的做法图解5

步骤5

加适量水，炖两分钟，豆腐体积变大，放入鸡精出锅，我没有放盐，因为郫县豆瓣很咸！
家常千页豆腐的做法图解6

步骤6

上菜

家常千页豆腐的烹饪技巧

主要就是豆腐吸水，要注意观察，少量多次加水，别糊锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-16

©本菜谱的做法由 我不是天使1985 编写，未经授权不得转载

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