芒果糯米糍

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依依325
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芒果糯米糍的用料

糯米粉 120g 玉米淀粉 30g
细砂糖 50g 牛奶 200ml
芒果 1个 椰蓉 适量
黄油 15g

芒果糯米糍的做法

步骤1

黄油隔水融化

步骤2

在牛奶中加入细砂糖，搅拌均匀。 玉米淀粉过筛后加入，搅拌均匀。 过筛再加入糯米粉，搅拌均匀。

步骤3

融化的黄油加入面糊里迅速搅拌均匀。将面糊过筛两遍，使其细腻柔软。

步骤4

大火蒸面糊，大约十分钟，直至凝固。

步骤5

冷却面团，放入冰箱冷藏一小时左右。

步骤6

处理芒果。切成小块，备用。

步骤7

取出面团，平均分成几个剂子，不要太大，影响口感。摊开成面皮，包入芒果丁，搓圆。

步骤8

将圆团在椰蓉中滚几下，全部包裹上椰蓉即可。
芒果糯米糍的做法图解9

步骤9

成品。（吃了一口，哈哈哈）

芒果糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-16

©本菜谱的做法由 依依325 编写，未经授权不得转载
分类： 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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