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巧克力淋面水果杯
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一直都很想尝试淋面，但是又害怕巧克力的长肉速度，于是就用小杯子蛋糕来除草了。学厨的这款模具实在是太棒了，成品出模方便，柔软的材质一点都不会伤到蛋糕体，小巧的杯子蛋糕，很适合小朋友手拿哦。
巧克力淋面水果杯的做法
步骤1
所有的食材准备好
步骤2
全蛋打入无油无水的容器里，加入白糖
步骤3
坐在温水里打至纹路不易消失
步骤4
筛入低粉
步骤5
翻拌均匀，加入油，继续翻拌均匀
步骤6
将做好的蛋糕糊糊装入裱花袋，挤进蛋糕模具
步骤7
八分满即可，端起模具用力镇几下，镇出大的气泡
步骤8
撰写制作步骤
步骤9
出炉冷却
步骤10
挤压模具，帮助蛋糕脱模
步骤11
将打发的淡奶油挤入杯子里，点缀上水果即可
步骤12
巧克力和淡奶油隔水融化
步骤13
趁热淋在杯子周围，让其自然流下来
步骤14
切面也很漂亮哦巧克力淋面水果杯的烹饪技巧
1、鸡蛋液要装进无油无水的容器哦，以免影响打发。
2、蛋糕糊糊装八分满即可。
3、淋面的时候，巧克力一直要放在热水里，让巧克力一直保持流动状，滴落才漂亮哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-03-16
©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写，未经授权不得转载
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