烤羊肉串

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羊肉串啤酒最好的搭档，街边烤串摊实在不能放心，自己买来羊肉动手做，也很简单的，养养的香辣美味，一起试试吧。。。

烤羊肉串的用料

羊肉 300g 竹签子 30根
洋葱 100g 孜然粉 10g
辣椒粉 10g 植物油 15g
盐 4g 花椒 5g

烤羊肉串的做法

烤羊肉串的做法图解1

步骤1

羊肉备用。
烤羊肉串的做法图解2

步骤2

羊肉切成小块。
烤羊肉串的做法图解3

步骤3

加入盐调味。
烤羊肉串的做法图解4

步骤4

加花椒和洋葱抓匀腌渍。
烤羊肉串的做法图解5

步骤5

竹签子，辣椒面和孜然粉备用。
烤羊肉串的做法图解6

步骤6

用竹签子把肉串起来。
烤羊肉串的做法图解7

步骤7

都串好了。
烤羊肉串的做法图解8

步骤8

把羊肉串风道烤架上。
烤羊肉串的做法图解9

步骤9

烤箱220度预热，羊肉串刷上植物油。
烤羊肉串的做法图解10

步骤10

放进烤箱底下放接油盘，220度烤约10分钟，中间要刷油。
烤羊肉串的做法图解11

步骤11

烤好了，拿出。
烤羊肉串的做法图解12

步骤12

辣椒粉和孜然粉拌匀。
烤羊肉串的做法图解13

步骤13

用小勺洒在羊肉串上即可。
烤羊肉串的做法图解14

步骤14

美味尽情享用。
烤羊肉串的做法图解15

步骤15

油滋滋的羊肉串是不是很诱人呢。。
烤羊肉串的做法图解16

步骤16

美滋滋的吃烤串

烤羊肉串的烹饪技巧

羊肉选择肥瘦相间的最好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-18

©本菜谱的做法由 雪峰儿的美食 编写，未经授权不得转载

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