爆炒墨鱼干茶树菇

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汪兔
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爆炒墨鱼干茶树菇的用料

干墨鱼 7只 干茶树菇 适量
黄瓜 1根 花椒 少量
生姜 适量 大蒜 五六瓣
青椒 适量

爆炒墨鱼干茶树菇的做法

步骤1

墨鱼干冷水泡发5小时以上再去皮去眼睛划刀切块焯6分钟（放盐）备用，茶树菇清水泡2小时后开水（放盐）约焯25分钟待咬的动备用
爆炒墨鱼干茶树菇的做法图解2

步骤2

油锅入花椒、姜末、蒜末、红椒爆香后，煸炒墨鱼干、茶树菇、青椒红椒等配菜，（可加耗油和生抽），加少量水（小半碗即可）稍煮，水快干时加入黄瓜块稍翻炒热入盘即可。

爆炒墨鱼干茶树菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-18

©本菜谱的做法由 汪兔 编写，未经授权不得转载

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