黄豆酱炖猪蹄

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每道菜都有它的背后故事，我做的这道菜，当时联想起了我的小时候，那时候我母亲用黄豆酱给我炖猪蹄特别香，并且汤还浓稠。我现在刚学会了做饭，也为我的妈妈做一回黄豆酱炖猪蹄，正好我家里也老吃六月香的黄豆酱，就做了一回，还真是好吃。

黄豆酱炖猪蹄的用料

猪蹄 两个 盐 适量
鸡精或味精 适量 白糖 少量
桂皮 小根 八角 两颗
生抽 少量 老抽 少量
黄豆酱 半罐

黄豆酱炖猪蹄的做法

黄豆酱炖猪蹄的做法图解1

步骤1

把猪蹄先炒了，放各种佐料上色，然后放入开水和黄豆酱炖，大概炖一小时左右就好了。

黄豆酱炖猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-18

©本菜谱的做法由 依恋倾城 编写，未经授权不得转载

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