菠萝炒饭

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菠萝炒饭的用料

剩米饭 1大碗 虾仁 10颗
青豆 一把 玉米粒 一把
火腿肠 2根

菠萝炒饭的做法

菠萝炒饭的做法图解1

步骤1

菠萝自来水下冲洗外皮,竖着切去四分之一,保留完整的叶子。用水果刀在菠萝肉上划网格,用不锈钢小勺挖下果肉,泡在盐水中,十几分钟后用清水冲洗干净。挤干水份。不要挤得太厉害。
菠萝炒饭的做法图解2

步骤2

虾仁去虾线洗净,火腿肠切玉米粒大小小丁,玉米粒青豆洗净,挤干水份。
菠萝炒饭的做法图解3

步骤3

热锅凉油,虾仁炒熟,不可炒过。盛出备用。锅中再次下油,油热,先放火腿肠炒出香味,再放玉米青豆,加入适量盐,炒熟。
菠萝炒饭的做法图解4

步骤4

倒入米饭,翻炒,炒散,放虾仁,继续翻炒,最后放菠萝肉,不用太多,剩下的当饭后水果吃也不错。翻炒一两分钟。不可炒过,否则菠萝肉酸。
菠萝炒饭的做法图解5

步骤5

炒好后,盛到菠萝盅中,盖上切下的盖子,微波炉转两分钟,让米饭浸入更多菠萝香味。好啦,美丽美味的菠萝炒饭做好啦

菠萝炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-18

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