素炒蕨菜

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现在的季节正当是新鲜蕨菜品尝时期

素炒蕨菜的用料

蕨菜 红椒

素炒蕨菜的做法

素炒蕨菜的做法图解1

步骤1

选择鲜嫩的蕨菜洗净后 水烧开焯一下 （去味也保鲜嫩）焯好后放入清水中再冲洗一次 切段 红椒洗净切碎
素炒蕨菜的做法图解2

步骤2

锅烧热后倒油 先放红椒 翻炒几下
素炒蕨菜的做法图解3

步骤3

加入蕨菜 翻炒 快熟的时候放盐 翻炒 加少量水闷一会 翻炒 已熟少汁 就可以准备出锅
素炒蕨菜的做法图解4

步骤4

热气腾腾的蕨菜很好吃
素炒蕨菜的做法图解5

步骤5

成品（带点汤汁的蕨菜）

素炒蕨菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-25

©本菜谱的做法由 减肥的心吃货的胃 编写，未经授权不得转载

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