蛋白溶豆

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圆小肥
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大人小孩都可以吃的美味小零嘴哦。。

蛋白溶豆的用料

蛋清 两个鸡蛋取蛋清 全脂奶粉 8到10克都可以
玉米淀粉 8到10克都可以 白糖 40到45克左右

蛋白溶豆的做法

蛋白溶豆的做法图解1

步骤1

1.鸡蛋两个，只取蛋清。2.蛋清用打蛋器打发，打发中间白糖分三次加入，打到硬性有勾勾就可以了。3.蛋清打发好后加入过筛后的奶粉和玉米淀粉，用刮刀轻轻翻拌就可以了。4.蛋清糊装入裱花袋，挤出一个个小形状就可以了。
蛋白溶豆的做法图解2

步骤2

放入烤箱，上下火90度，烤60分钟！。。一定要低温慢烤！不然过火会发黄！。。
蛋白溶豆的做法图解3

步骤3

烤好后放进密封罐里可以保存很久滴。。奶香味足，入口即化哦！。。

蛋白溶豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-27

©本菜谱的做法由 圆小肥 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烘焙 烤 甜 奶香味

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