酱炒皮皮虾

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雨润海棠
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春天到了，皮皮虾也开始陆续上市了，现在的皮皮虾挺肥美，最常见的吃法就是蒸熟了食用，我喜欢用豆瓣酱炒皮皮虾吃，味道鲜美，酱香味浓郁，很下饭呢!

酱炒皮皮虾的用料

皮皮虾 500g 葱 100g
调和油 25毫升 六月鲜豆瓣酱 50g
胡萝卜 30g 姜 10g

酱炒皮皮虾的做法

酱炒皮皮虾#春天就酱吃#的做法图解1

步骤1

准备食材
酱炒皮皮虾#春天就酱吃#的做法图解2

步骤2

将皮皮虾剪成小段
酱炒皮皮虾#春天就酱吃#的做法图解3

步骤3

热锅放油
酱炒皮皮虾#春天就酱吃#的做法图解4

步骤4

放入皮皮虾翻炒一会
酱炒皮皮虾#春天就酱吃#的做法图解5

步骤5

放入胡萝卜翻炒几下
酱炒皮皮虾#春天就酱吃#的做法图解6

步骤6

放入姜
酱炒皮皮虾#春天就酱吃#的做法图解7

步骤7

放入六月鲜豆瓣酱
酱炒皮皮虾#春天就酱吃#的做法图解8

步骤8

放入大葱
酱炒皮皮虾#春天就酱吃#的做法图解9

步骤9

翻炒至葱变软即可

酱炒皮皮虾的烹饪技巧

皮皮虾用油炒变色后再放入其它食材，葱稍变软即可，豆瓣酱的用量根据自己口味调整，小火炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-31

©本菜谱的做法由 雨润海棠 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常味 豆瓣味

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