超级好吃,软软的鸡蛋饼饼

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和公公学的,公公说我做的比他做的还好,娘家人也很喜欢吃

超级好吃,软软的鸡蛋饼饼的用料

鸡蛋 3个 面粉 适量
小葱 2颗 适量
食用油 有点就行 三碗
味素 适量 花椒粉 适量

超级好吃,软软的鸡蛋饼饼的做法

超级好吃,软软的鸡蛋饼饼的做法图解1

步骤1

在盆里打三个鸡蛋,搅拌开
超级好吃,软软的鸡蛋饼饼的做法图解2

步骤2

放入切好的葱花,盐,味素,花椒粉,食用油搅拌开
超级好吃,软软的鸡蛋饼饼的做法图解3

步骤3

放入三碗水继续搅拌
超级好吃,软软的鸡蛋饼饼的做法图解4

步骤4

倒入面,和成面糊,面糊里的疙瘩静置一会就开了

步骤5

锅里抹一层油,不用抹太多,用炒菜的勺子,放锅里一勺半的面糊,拿起锅把,转锅,让面糊在锅里转圈,让面在锅里摊成圆饼,底下那面好了饼自己就起来了,翻面烙另一面,大概一分钟左右就好了
超级好吃,软软的鸡蛋饼饼的做法图解6

步骤6

出锅装盘,,饼做多了吃不了自己要用袋子套上,不然边就风干了不好吃了

超级好吃,软软的鸡蛋饼饼的烹饪技巧

放完盐和水之后可以用筷子沾一下尝尝咸淡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-31

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