香烤菠萝饭

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香烤菠萝饭的用料

鸡蛋 2个 鱼露 2勺
咖喱酱 1勺 黑椒汁 1勺
米饭 150g 菠萝 半个
胡萝卜丁 1把 青豆玉米 50g
鲜虾仁 20个 橄榄油 1勺

香烤菠萝饭的做法

香烤菠萝饭的做法图解1

步骤1

准备好食材
香烤菠萝饭的做法图解2

步骤2

锅中水烧开，放入青豆玉米胡萝卜丁再次煮开。
香烤菠萝饭的做法图解3

步骤3

两个鸡蛋打开，将蛋液拌入隔夜的米饭中。
香烤菠萝饭的做法图解4

步骤4

锅中倒入橄榄油，倒入青豆玉米胡萝卜丁炒开，再倒入拌有蛋液的米饭，翻炒至米饭粒粒分明，最后放入虾仁再次翻炒。
香烤菠萝饭的做法图解5

步骤5

将饭放入菠萝中，将菠萝放入烤箱，上下火150度，烤五分钟，将菠萝的香气烤入米饭中，会更好吃。

香烤菠萝饭的烹饪技巧

菠萝一定要盐水浸泡30分钟以上。 米饭一定要使用隔夜饭，最好是从冰箱里拿出来的隔夜饭，水气少，炒饭的时候能粒粒分明。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-01

©本菜谱的做法由 露哒哒嗒 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 咸 家常味 主食 炒饭

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