粉蒸肉

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sea文静
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小时候爷爷奶奶带，弟弟妹妹们一起五六个，半个月吃一回肉，每次都吃不够，最爱的就是粉蒸肉，简单粗暴

粉蒸肉的用料

五花肉 500g 老抽 2茶匙
料酒 1茶匙 面条 一小把

粉蒸肉的做法

粉蒸肉的做法图解1

步骤1

肉切片洗净
粉蒸肉的做法图解2

步骤2

加入米粉（老家带来的，味道不错）
粉蒸肉的做法图解3

步骤3

加入老抽
粉蒸肉的做法图解4

步骤4

料酒
粉蒸肉的做法图解5

步骤5

再加小碗水用手抓匀
粉蒸肉的做法图解6

步骤6

蒸格铺上面条
粉蒸肉的做法图解7

步骤7

锅胆装上水，把肉铺到面条上放锅胆上
粉蒸肉的做法图解8

步骤8

开始蒸了，我直接按的蒸煮，显示15分钟，其实不止15分钟，普通电饭煲蒸30至40分钟
粉蒸肉的做法图解9

步骤9

不喜欢葱，所以没加，喜欢的可以撒上

粉蒸肉的烹饪技巧

用湿面更好，干面泡湿再铺上，我的没泡湿导致面条不能吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-05

©本菜谱的做法由 sea文静 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 下饭菜 家常菜

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