蚝油香菇

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每周一道新菜，这道菜清爽滑嫩…………

蚝油香菇的用料

香菇 12朵 油 20克
小葱 1根 蚝油 30克
老抽 1-2毫升 生粉 5克

蚝油香菇的做法

蚝油香菇的做法图解1

步骤1

香菇切片，再切一颗香葱
蚝油香菇的做法图解2

步骤2

蚝油两大勺，生粉5g，2ml老抽，加入50g清水拌匀
蚝油香菇的做法图解3

步骤3

香菇焯水………香菇软了即可
蚝油香菇的做法图解4

步骤4

锅内倒一丢丢油，热锅凉油，放入一点葱入锅炒香
蚝油香菇的做法图解5

步骤5

锅内倒入香菇，翻炒
蚝油香菇的做法图解6

步骤6

翻炒后，锅内再倒入调好的芡汁翻炒
蚝油香菇的做法图解7

步骤7

倒入葱末
蚝油香菇的做法图解8

步骤8

翻炒后出锅

蚝油香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-05

©本菜谱的做法由 二师兄爱吃肉 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炒 蚝油味 咸

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