糯米蛋

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只是喜欢吃！

糯米蛋的用料

糯米 适量 五花肉 适量
青豆粒 适量 胡萝卜粒 适量
干香菇 适量 生抽 适量
老抽 适量 五香粉 适量
生咸鸭蛋 适量

糯米蛋的做法

糯米蛋的做法图解1

步骤1

糯米洗净后泡水五小时以上，五花肉片小片，加生抽、老抽、五香粉腌制
糯米蛋的做法图解2

步骤2

各种粒准备
糯米蛋的做法图解3

步骤3

将五花肉入锅炒制片刻后，将沥干水的糯米和蔬菜粒一起倒入锅中翻炒，加生抽和老抽拌匀
糯米蛋的做法图解4

步骤4

将生的咸鸭蛋磕小口倒出蛋白，留下蛋黄，将炒制好的糯米用小勺装入蛋中
糯米蛋的做法图解5

步骤5

全部装好糯米
糯米蛋的做法图解6

步骤6

包上锡纸入锅蒸50分钟以上
糯米蛋的做法图解7

步骤7

个人建议，还是用高压锅压吧，省时省力！半小时左右就可以了！

糯米蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-05

©本菜谱的做法由 极品贵妃姐姐 编写，未经授权不得转载

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