侉炖豆腐鱼

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臭美儿666
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宝宝不吃辣椒

侉炖豆腐鱼的用料

鲫鱼 1条 北豆腐 300克
葱 少许 姜 少许
蒜 少许 花椒 少许
大料 少许 料酒 150ML
糖 少许 香菜 三颗

侉炖豆腐鱼的做法

侉炖豆腐鱼的做法图解1

步骤1

所有的料准备好！除了鲫鱼还需要以上食材！有些没拍照！这个鱼适合小孩吃！不放辣椒 顿豆腐还有营养！味道宝宝都喜欢
侉炖豆腐鱼的做法图解2

步骤2

首先把鱼炸金黄色！防止鱼身水多油溅出来！咋把鱼早点洗干净陵水！然后油烧热大火炸鱼！很多人在炸鱼时鱼皮爱掉！就是应为油烧的不开！还有等炸好成型在翻转！
侉炖豆腐鱼的做法图解3

步骤3

鱼炸好出锅！锅里放油炒料 花椒第一个入锅！炸香味出来即可捞出来！放其他料，除香菜外！香菜最后放。料炒好然后加适量的水把鱼放进去！再加上豆腐切片！顿20分钟
侉炖豆腐鱼的做法图解4

步骤4

最后烫变奶白色！放入盐 香菜 葱 其实还可以放土豆！土豆和这些顿出来也是味道很好。就这样可以出锅了

侉炖豆腐鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-09

©本菜谱的做法由 臭美儿666 编写，未经授权不得转载

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