香草巧克力豆饼干

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马琳malin
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浓郁的黄油风味搭配入口即化的巧克力豆，苦甜的相互交织，清香的天然香草气息，谁能不爱呢？更重要的是这款小饼干无需打发黄油，简单的原料混合就可以有很幸福的下午茶点心哦~

香草巧克力豆饼干的用料

黄油 120克 糖粉 60克
全蛋液 30克 香草精 1/8小勺
低粉 180克 耐高温巧克力豆 适量

香草巧克力豆饼干的做法

香草巧克力豆饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后搅拌顺滑，筛入糖粉混合用刮刀搅拌均匀即可。分次加入鸡蛋液，每次都用刮刀搅拌均匀。加入香草精，搅拌均匀。
香草巧克力豆饼干的做法图解2

步骤2

筛入低粉。
香草巧克力豆饼干的做法图解3

步骤3

切拌至无干粉。
香草巧克力豆饼干的做法图解4

步骤4

加入巧克力豆，翻拌成均匀的面团。放入保鲜膜盒子，使面团成为方形，放入冰箱冷藏4小时以上定型。取出后切成薄片，180度，15分钟左右。

香草巧克力豆饼干的烹饪技巧

TIPS：1、巧克力豆也可以换成杏仁片、蔓越莓等等材料。 2、喜欢咖啡味，就可用咖啡粉代替等量低粉。抹茶粉、可可粉、杏仁粉等亦同。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-29

©本菜谱的做法由 马琳malin 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 香 烤 烘焙

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