奶油蘑菇蛤蜊汤

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奶油蘑菇蛤蜊汤的用料

蛤蜊 10只 圆葱 半个
黄油 1块 面粉 3汤勺
黑胡椒 适量 盐 适量
百里香碎 适量 口蘑 5个
浓汤宝 半块 淡奶油 200g

奶油蘑菇蛤蜊汤的做法

步骤1

圆葱切碎末，口蘑切碎末备用

步骤2

黄油半块，小火把黄油煮开，加入面粉，均匀搅拌，一分钟左右，盛出备用。

步骤3

将蛤蜊煮熟，备用，蛤蜊汤留下，加入浓汤宝备用高汤。

步骤4

放入黄油待化开后，加入圆葱炒香，放入口蘑，把蛤蜊倒入翻炒，到入高汤和淡奶油，小火十分钟。

步骤5

最后加入炒好的面糊，均匀搅拌，适量加盐。盛出后放入黑胡椒碎，百里香碎。

奶油蘑菇蛤蜊汤的烹饪技巧

炒面糊时，⚠️小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-15

©本菜谱的做法由 yu小鱼私厨 编写，未经授权不得转载

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