（椰蓉）青汁奶冻

精品
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honey啊清清
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谁说减肥不能吃甜品，这款青汁奶冻就很适合减肥瘦身人群～零难度易操作。 我把平时喝的青汁固体饮料用来做奶冻，青汁的配料有：菊粉、大麦苗粉、香蕉粉、苹果粉、黄桃粉、魔芋粉。菊粉是膳食纤维，各类水果蔬菜粉也利于减肥，还有魔芋有饱腹感，这个搭配是瘦身排毒的哦。

青汁奶冻的用料

青汁粉 10g 纯净水 60g
牛奶 100g 淡奶油 100g
白砂糖 20g 吉利丁粉 10g
椰蓉 适量

青汁奶冻的做法

（椰蓉）青汁奶冻#春天中的一抹绿色#的做法图解1

步骤1

我用的是这个青汁粉，点大图可以看这个青汁的配料，有菊粉、奶粉、大麦苗粉、香蕉粉、苹果粉、黄桃粉、魔芋粉
（椰蓉）青汁奶冻#春天中的一抹绿色#的做法图解2

步骤2

倒出青汁粉末
（椰蓉）青汁奶冻#春天中的一抹绿色#的做法图解3

步骤3

加入60g热水调匀
（椰蓉）青汁奶冻#春天中的一抹绿色#的做法图解4

步骤4

再加入吉利丁粉搅拌均匀，搅拌不匀不要怕，之后要用小奶锅稍微加热使吉利丁粉化开
（椰蓉）青汁奶冻#春天中的一抹绿色#的做法图解5

步骤5

牛奶加淡奶油，再加入白砂糖，搅拌均匀倒入小奶锅内
（椰蓉）青汁奶冻#春天中的一抹绿色#的做法图解6

步骤6

搅拌好的青汁倒入牛奶和淡奶油中，搅拌均匀，放在火上小火稍微加热，搅拌使吉利丁粉化开
（椰蓉）青汁奶冻#春天中的一抹绿色#的做法图解7

步骤7

方形乐扣盒里放一个保鲜袋，方便取出奶冻
（椰蓉）青汁奶冻#春天中的一抹绿色#的做法图解8

步骤8

把奶冻液倒入，用牙签戳去大气泡
（椰蓉）青汁奶冻#春天中的一抹绿色#的做法图解9

步骤9

放入冰箱冷藏4小时以上
（椰蓉）青汁奶冻#春天中的一抹绿色#的做法图解10

步骤10

凝固后取出切块
（椰蓉）青汁奶冻#春天中的一抹绿色#的做法图解11

步骤11

一部分裹上椰蓉，摆盘
（椰蓉）青汁奶冻#春天中的一抹绿色#的做法图解12

步骤12

成品
（椰蓉）青汁奶冻#春天中的一抹绿色#的做法图解13

步骤13

这是没有裹椰蓉的
（椰蓉）青汁奶冻#春天中的一抹绿色#的做法图解14

步骤14

这是裹了椰蓉的

青汁奶冻的烹饪技巧

如果等不及4小时可以先放在冷冻室里放1小时再拿到冷藏室中，这样可以加快凝固；没有青汁粉也可以用抹茶粉，或者用大麦苗汁代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-16

©本菜谱的做法由 honey啊清清 编写，未经授权不得转载

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