红豆薏米粥

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薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。 在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。

红豆薏米粥的用料

红豆 130g 薏米 80g
红枣 8颗 水 1000g
糖 50g(根据个人口味可以不添加)

红豆薏米粥的做法

红豆薏米粥的做法图解1

步骤1

食材大合集
红豆薏米粥的做法图解2

步骤2

将所有材料清洗干净，倒入锅中
红豆薏米粥的做法图解3

步骤3

倒入水浸泡20～30分钟（提前浸泡营养是为了让营养充分出来），然后盖上盖子用电压力锅煮20分钟就好了

红豆薏米粥的烹饪技巧

很多人不喜欢煮出来有点儿涩涩的味道，但是这样更健康，实在不喜欢可以在煮之前加50g糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-17

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分类： 无水印 煮 甜 粥 电压力锅

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