木糠杯~奥利奥+奶油

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吃货必备

奥利奥的用料

鲜奶油 200g（三杯的量） 饼干碎 适量（奥利奥碎200g没用完）
白糖 20g(用炼乳40g更香）

奥利奥的做法

木糠杯~奥利奥+奶油的做法图解1

步骤1

网上买的奥利奥碎有大颗粒，自己用木槌压成棉白糖那么细细的，装进袋子备用。当然，如果你喜欢大颗粒，也可以不用压碎哦。此处奥利奥饼干碎也可以用玛利亚饼干碎或是能干吃的麦片水果颗粒代替。
木糠杯~奥利奥+奶油的做法图解2

步骤2

奶油事先放冰箱冷藏一天，用电子秤称200g。
木糠杯~奥利奥+奶油的做法图解3

步骤3

加入白糖或炼乳，电动打蛋器打，我用低档打了6分钟左右，出现纹路，倾斜打蛋盆奶油不会流动即可，不要打过头哦。
木糠杯~奥利奥+奶油的做法图解4

步骤4

用橡皮刮刀把奶油装进袋子，下面剪一个小洞，小一点就好。
木糠杯~奥利奥+奶油的做法图解5

步骤5

第一层加入一勺奥利奥饼干碎，压平压紧实。
木糠杯~奥利奥+奶油的做法图解6

步骤6

第二层挤入一层奶油，用勺子压一下，压平一点咯。接下去一层饼干碎 一层奶油，每一层都要轻轻压平，依次做下去。最后一层要用饼干碎哦。
木糠杯~奥利奥+奶油的做法图解7

步骤7

完工。做得比较匆忙，压得还不是很好。大家做得耐心一点，尽量把奶油和饼干碎厚度做成一样。最后，上面可以放点草莓或芒果之类的水果点缀一下。卖相好，味道赞!放冰箱冷藏2小时口味更佳哦

奥利奥的烹饪技巧

奶油要用动物性奶油才好吃哦。奶油用铁塔，蓝风车都不错。奥利奥碎淘宝买，15元左右一大袋了。当然玛利亚饼干或是日本水果麦片干也是不错的选择。家里没炼乳，我用了绵白糖，用炼乳奶味更香浓。木糠杯做好放冰箱冷藏2小时口味更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-19

©本菜谱的做法由 春暖花开zdwf 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 西点 电打蛋器 电器

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